Tonhalkrém
A tonhalkrém egy egyszerű, gyors és ízletes kence, amely kiváló választás lehet reggelire, uzsonnára vagy akár egy könnyű vacsorára is. Az alábbiakban bemutatjuk a klasszikus tonhalkrém receptjét, valamint néhány variációt is, amelyekkel feldobhatod ezt az alapvető ételt.
Hozzávalók
- 1 konzerv tonhal (sós lében vagy olajban)
- 2 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál tejföl
- 1 kis vöröshagyma, finomra vágva
- 1 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 evőkanál citromlé
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem vagy kapor a díszítéshez
Elkészítés
-
Tonhal előkészítése: Ha olajban eltett tonhalat használsz, csepegtesd le az olajat. Ha sós lében van, szintén csepegtesd le, de hagyj egy keveset a léből, hogy a krém ne legyen túl száraz.
-
Hozzávalók összekeverése: Egy közepes méretű tálban keverd össze a tonhalat, a majonézt és a tejfölt. Add hozzá a finomra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát.
-
Ízesítés: Facsard rá a citromlevet, és ízlés szerint sózd, borsozd. Jól keverd össze az egészet, hogy az ízek összeérjenek.
-
Díszítés: Tálalás előtt szórd meg a krémet friss, apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral.
-
Tálalás: A tonhalkrémet tálalhatod pirítósra kenve, friss baguette-tel vagy zöldségcsíkokkal (pl. uborka, répa, zeller).
Variációk
- Avokádós tonhalkrém: Adj a keverékhez egy érett, pépesített avokádót, amely krémesebbé és egészségesebbé teszi a krémet.
- Kapribogyós tonhalkrém: Keverj a tonhalkrémbe 1-2 evőkanál apróra vágott kapribogyót, amely pikáns ízt ad a kencének.
- Mustáros tonhalkrém: Adj hozzá egy teáskanál dijoni mustárt, hogy kissé csípősebb, karakteresebb ízt kapj.
Tárolás
A tonhalkrém hűtőszekrényben, zárt edényben tárolva 2-3 napig eláll. Mindig frissen készítsd el, ha vendégeket vársz, hogy a legjobb ízt nyújthasd.
A tonhalkrém nemcsak finom és tápláló, de rendkívül sokoldalú is. Könnyen variálható, így sosem lehet megunni. Próbáld ki te is ezt a receptet, és fedezd fel, milyen egyszerűen készíthetsz ínycsiklandó fogásokat a mindennapokban!
Mi a reakciód?
